湿茶树菇可以用来做很多中式家常菜肴，下面是其中的一种简单做法：
材料：
- 湿茶树菇
(资料图)
- 猪肉片
- 五花肉丝
- 青蒜
- 姜丝
- 盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒
做法：
1. 将湿茶树菇洗净，切成均匀的小块，青蒜切段备用。
2. 将五花肉丝放入开水中焯水备用。
3. 热锅凉油，加入姜丝和葱白爆香，放入猪肉片翻炒至八分熟。
4. 加入焯好水的五花肉丝，再加入湿茶树菇块翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒调味，再加适量的水慢慢烧开。
6. 烧开后转小火焖煮5-10分钟即可。
7. 离火前加入青蒜段，拌匀即可装盘。
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